molino-crisafulli-sicilia

Non siamo solo mugnai. Coltiviamo noi stessi il grano per le nostre farine e semole: filiera corta, locale, garantita e biologica.
In questi ultimi anni ci siamo evoluti puntando sulla coltivazione di grani storici e autoctoni e di canapa, coltura storica siciliana dalle enormi (e modernissime) potenzialità per l’alimentazione e non solo.

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