1. Special Box Natale Gourmet

180.00

Dalla collaborazione con lo chef Tommaso Nobile , founder del ristornate Piaciri, prende vita la box perfetta per il cenone di Natale. Gli autentici sapori del Mar Mediterraneo vengono esaltati dal gusto autentico del pistacchio e della mandorla siciliani. Lasciati coinvolgere da questa calda sinfonia isolana. Segui la ricetta del nostro chef e porta in tavola il profumo di Sicilia.

La box contiene tutti gli ingredienti utili a preparare un menù di 4 portate per 6 persone.

  • Panettone al Pistacchio 1 Kg – Fratelli Sicilia
  • Spumante rosè Palmarès Rosé Extra Dry 750 ml – Tenuta Gorghi Tondi
  • I Moscioni Fichi Secchi al Naturale 250 g – Rango Calabria
  • Burro del Pozzo con Acciughe della Famiglia Testa 100 g – Testa Conserve
  • Filetti di ACCIUGHE Salate in Olio Evo Bio IGP 200g -Testa Conserve
  • Buzzonaglia di TONNO ROSSO in Olio Evo Bio IGP 320g -Testa Conserve
  • Filetti di SGOMBRO in Olio Evo Bio IGP 290g -Testa Conserve
  • Pistacchio pelato Sicilia 100g – ‘A Ricchigia
  • Gelo di Arance 160 g – Neromonte 3330
  • Mandorla pelata granella Bio 100 g – ‘A Ricchigia
  • Sciabacco – Olio extravergine di oliva – 250 ml
  • Passata di Pomodoro 2×360 g – Azienda Agricola Messina
  • Paccheri di Semola Bio di Grani Antichi Siciliani macinati a pietra 500 g – Damigella
  • Fagiolo Cosaruciaro di Scicli 500 g – Azienda Giovanni Parisi
  • Chutney di Arancia e Senape 100 g – Sanapu
  • Sciroppo Biologico di Agave Integrale 390 g – Grezzo Raw Chocolate
  • Croccanti di Mandorla, Sesamo e Pistacchio 300 g – Pasticceria Bonfissuto
  • Pesto di finocchietto selvatico 190 g – Ortoledda
  

Special Box Natale Gourmet

Panettone al Pistacchio
INGREDIENTI: Farina di grano (glutine), crema al pistacchio 20% [zucchero, pistacchio (min. 40%), grassi vegetali (palma, girasole, shea), latte intero e scremato in polvere, mandorla tostata, emulsionante: lecitina di soia e di girasole, sale, E141i: clorofilla, vanillina], burro (latte), zucchero, tuorlo d’uovo, glassa [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), pistacchio 10%, olio di girasole, mandorla tostata, emulsionante: lecitina di girasole, sale, E141i: clorofilla], lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e di- gliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, E141i: clorofilla. Decorato con: pistacchio tostato
GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE.
PESO: 1 Kg
CONSERVABILITA’: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto per: 1 mese.
ALLERGENI: CONTIENE: glutine, uova, latte e derivati.Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano: grano (glutine), uova, soia, latte e derivati, frutta a guscio (nocciole, mandorle, arachidi, pistacchio), semi di sesamo.
CONFEZIONE: Il sacchetto in polipropilene è chiuso con una fascetta e confezionato da una scatola in cartone plastificato.
VALORI NUTRIZIONALI
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE  per 100g
Energia/Energy Kj / Kcal 2342/553
Grassi/Fats 30,3 g
” di cui saturi
” of which saturated 14,9 g
Carboidrati/
Carbohydrates 60,9 g
” di cui zuccheri
” of which sugars 35,5 g
Fibra/Fiber 2,6 g
Proteine/Proteins 9,9 g
Sale/Salt 1,2 g
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
(Reg. CE 2073/05 e smi 1441/07):
– Carica Mic.ca totale / Total plate count < 100 UFC/g
– Clostridium spp. / Clostridium spp. < 10 UFC/g
– Enterobatteriacee / Enterobacteriaceae < 10 UFC/g
– Escherichia coli / Escherichia coli < 10 UFC/g
– Salmonella spp. / Salmonella spp. Assenti / Not present in 25 g
– Staphylococcus aureus / Staphylococcus aureus < 10 UFC/g
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
– Umidità relativa / Relative moisture %: 23,0 – 26,0
– Water activity (Aw): 0,80 – 0,85

Spumante Palmarès Rosé Extra Dry
Classificazione: Vino Spumante Extra Dry
Tecnica di spumantizzazione: metodo Martinotti o Charmat
Provenienza: Sicilia sud-occidentale, agro di Mazara del Vallo, Trapani, c. da San Nicola, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Uvaggio: Nero d’Avola
Gradazione alcolica: 11,5%
Note di degustazione: dal colore buccia di cipolla carico. Al naso è fresco e delicato, con note di piccoli frutti rossi e fragoline appena raccolte. Al palato intrigante, vivace e ben equilibrato, con una piacevole vena acida
Abbinamenti: perfetto per aperitivi, il corpo e la fragranza lo rendono eccellente anche come vino a tutto pasto. Particolarmente adatto ad antipasti e crudités di pesce, crostacei, e sushi. Servire a 6-8 ° C
Informazioni sui vigneti: le uve del Palmarès Rosé arrivano dai vigneti più giovani della tenuta, la cui densità è di 4.600 ceppi per ettaro, con una produzione di circa 120 q
Terreno: pianeggiante, composto da un substrato calcareo, di medio impasto tendente al sabbioso
Sistema di allevamento e potatura: controspalliera con potatura a Guyot
Vendemmia: tra la seconda e terza decade di agosto
Vinificazione: fermentazione in acciaio, e macerazione di 2-4 ore, a temperatura controllata del vino base, che viene successivamente messo in autoclave. Qui viene addizionato di mosto fresco, della stessa varietà e annata, e di lieviti, per avviare la rifermentazione
Affinamento: in acciaio, per il periodo della presa di spuma, da un minimo di 30 a un massimo di 50 giorni. Segue qualche mese di sosta in bottiglia prima della commercializzazione
Dati analitici: Acidità: 6 g/l pH: 3,32 SO2: 117 mg/l Zucchero residuo: 14,7 g/l
Formato: 750 ml

I Moscioni Fichi Secchi al Naturale
I nostri fichi secchi, sono prodotti con sapienza artigianale. Vengono accuratamente selezionati e lavorati esclusivamente a mano senza l’ausilio di conservanti e coloranti seguendo rigorosamente antiche ricette familiari custodite gelosamente. Crescono naturalmente nell’area del Mediterraneo ma solo nelle varie località della Provincia di Cosenza.
INGREDIENTI:  fichi secchi.
CONSERVANTI : anidride solforosa.
PESO NETTO DELLE CONFEZIONE: 250 g
DICHIARAZIONI :Prodotto in uno stabilimento che utilizza” frutta a guscio,latte solfiti,sesamo,uova,glutine e soia”.
Prodotto soggetto a calo di peso.  La fotografia del prodotto è solo indicativa
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: tenere in luogo fresco e asciutto, non esporre alla luce diretta del sole.
SHEL LIFE: 10 mesi
DICHIARAZIONE OGM: nello stabilimento non si utilizzano ingredienti derivanti da OGM
DICHIARAZIONE HACCP: l’azienda opera secondo un proprio sistema HACCP, si garantisce la sicurezza  igienica dei prodotti   nell’intero ciclo produttivo e la conformità delle lavorazioni al Reg. CE 852/2004
il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio  naturalmente presente nei fichi

Burro del Pozzo con Acciughe della Famiglia Testa
BURRO Ingredienti: Crema di LATTE vaccino (Italia – Piemonte)
ACCIUGHE 10% (Mar Ionio), sale marino integrale dolce di Cervia
Peso netto: 100 g
Conservare in frigorifero 2°/6° C

Filetti di ACCIUGHE Salate in Olio Evo Bio IGP
Zona di pesca: Mar Mediterraneo
Metodo di produzione : Pescato
Confezionamento
Imballaggio primario: vaso di vetro / capacità: 212 ml;
tara : 45 g
Imballaggio secondario: astuccio cartone / tara : 50 g
Peso netto: 200 g
Peso sgocciolato: 120 g;
Conservabilità: 18 mesi dalla data di produzione
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare in frigo e consumare entro 3 giorni
Processo di lavorazione: L’impresa alimentare Testa garantisce la filiera completa di produzione dalla pesca alla trasformazione. L’impresa lavora il “Tonno rosso” rispettando la tradizione della cucina siciliana, utilizzando Tonno di alta qualità, preparato artigianalmente e conservato in olio biologico. L’impresa produce, presso lo stabilimento con n. di riconoscimento IT
3112 CE, in conformità a un Sistema di Sicurezza Igienico secondo il metodo HACCP e nel rispetto della normativa vigente (Reg. CE 178/2002, Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/04; Reg. CE 2073/2005 e s.m.i),
Ingredienti: Filetti di acciughe salate (anchoveis fillets) 60%, Olio extra vergine d’oliva biologico igp (Organic extra virgin olive oil igp) 40%,
Allergeni: PESCE
Dichiarazione nutrizionale g/100g
Energia (Power): 793/Kj – 189/Kcal
Grassi (Fat) 8,6 g, di cui saturi (of which saturated)
 1.6 g
Proteine (Protein) 27.9g
Sale (Salt) 12.6g
Numero di perossidi: ≤ 4meq O2/kg
Saggio di kreis: negativo
Caratteristiche microbiologiche
Cbt: ≤ 100 ufc/g; Enterobacteriace ≤ 10 ufc/g; Lieviti ≤ 10 ufc/g; Muffe ≤ 10 ufc/g
Le caratteristiche microbiologiche rispettano i limiti del Reg. CE 2073/05 (According to Reg CE 2073/05);
Salmonella spp: assente/absent in 25 g; Listeria monocytogenes: assente/absent in 25 g; E.coli: ≤100 ufc/g;
Istamina: ≤200 mg/kg;
14 Caratteristiche
chimico-fisiche
(Features
physicochemical)
Ph>5;
Caratteristiche chimiche rispettano i limiti del Reg. CE 1881/06 (According to Reg CE 1881/06) ;
✓ Hg: ≤1,00 mg/kg Cd: ≤0,10 mg/kg; Pb: ≤0,30 mg/kg;
Caratteristiche fisiche:
✓ Assenza di corpi estranei (Absence of foreign bodies)
✓ Può contenere tracce di lische (May contain traces of bones

Buzzonaglia di TONNO ROSSO in Olio Evo Bio IGP
Zona di pesca: Mar Mediterraneo
Metodo di produzione : Pescato
Confezionamento
Imballaggio primario: vaso di vetro / capacità: 225 ml;
tara : 186 g
Imballaggio secondario: astuccio cartone / tara : 50 g
Peso netto: 320g
Peso sgocciolato:  220g;
Conservabilità: 48 mesi dalla data di produzione
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare in frigo e consumare entro 3 giorni
Processo di lavorazione: L’impresa alimentare Testa garantisce la filiera completa di produzione dalla pesca alla trasformazione. L’impresa lavora il “Tonno rosso” rispettando la tradizione della cucina siciliana, utilizzando Tonno di alta qualità, preparato artigianalmente e conservato in olio biologico. L’impresa produce, presso lo stabilimento con n. di riconoscimento IT
3112 CE, in conformità a un Sistema di Sicurezza Igienico secondo il metodo HACCP e nel rispetto della normativa vigente (Reg. CE 178/2002, Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/04; Reg. CE 2073/2005 e s.m.i)
Ingredienti: Buzzonaglia di TONNO ROSSO (Thunnus thynnus) 71%,Olio extravergine di oliva biologico IGP 28%,Sale marino 1%
Allergeni: PESCE
Dichiarazione nutrizionale g/100g
Energia: 1781/Kj – 430/Kcal
Grassi 37,4g, di cui saturi 6,0g
Proteine 23,2g
Sale 1,0g
Numero di perossidi: ≤ 9meq O2/kg
Saggio di kreis: negativo
Caratteristiche microbiologiche
Cbt: ≤ 100 ufc/g; Enterobacteriace ≤ 10 ufc/g; Lieviti ≤ 10 ufc/g; Muffe ≤ 10 ufc/g;
Le caratteristiche microbiologiche rispettano i limiti del Reg. CE 2073/05 (According to Reg CE 2073/05);
Salmonella spp: assente/absent in 25 g; Listeria monocytogenes: assente/absent in 25 g; E.coli: ≤100 ufc/g;
Istamina: ≤200 mg/kg;
Caratteristiche chimico-fisiche
Ph>5;
Caratteristiche chimiche rispettano i limiti del Reg. CE 1881/06 (According to Reg CE 1881/06) ;
Hg: ≤1,00 mg/kg Cd: ≤0,10 mg/kg; Pb: ≤0,30 mg/kg;
Caratteristiche fisiche:
Assenza di corpi estranei (Absence of foreign bodies)
Può contenere tracce di lische (May contain traces of bones

Filetti di SGOBRO in Olio Evo Bio IGP
Zona di pesca: Mar Mediterraneo
Metodo di produzione : Pescato
Confezionamento
Imballaggio primario: vaso di vetro / capacità: 225 ml;
tara : 186 g
Imballaggio secondario: astuccio cartone / tara : 50 g
Peso netto: 290 g
Peso sgocciolato: 210 g;
Conservabilità: 48 mesi dalla data di produzione
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare in frigo e consumare entro 5 giorni
Processo di lavorazione: L’impresa alimentare Testa garantisce la filiera completa di produzione dalla pesca alla trasformazione. L’impresa lavora il “Tonno rosso” rispettando la tradizione della cucina siciliana, utilizzando Tonno di alta qualità, preparato artigianalmente e conservato in olio biologico. L’impresa produce, presso lo stabilimento con n. di riconoscimento IT
3112 CE, in conformità a un Sistema di Sicurezza Igienico secondo il metodo HACCP e nel rispetto della normativa vigente (Reg. CE 178/2002, Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/04; Reg. CE 2073/2005 e s.m.i),
Ingredienti: Filetti di SGOMBRO (Scomber scombrus) 72%, Olio extravergine di oliva biologico IGP 27%, Sale marino.
Può contenere tracce di lische.
Allergeni:  PESCE
Dichiarazione nutrizionale g/100g
Energia (Power): 197/Kj – 825/Kcal
Grassi (Fat) 10,7g, di cui saturi (of which saturated)
 1,7g
Proteine (Protein) 25,2g
Sale (Salt) 2g
Saggio di kreis: negativo

Pistacchio pelato Sicilia
100% Pistacchio intero, origine Sicilia . Prodotto ottenuto dall’operazione di sgusciatura dell’ultimo raccolto esottoposto ad operazione di scottatura , pelatura ed essiccazione
Peso: 100 g
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 g di parte edibile)
Valore energetico 578 kcal- 2418.35 KJ
Lipidi totali 52 g di cui saturi 10.8
Proteine 21,00g
Carboidrati 6.5 g
Fibra 12 g
Sali minerali 2 g
Sodio Tracce
Zuccheri:
glucosio : 0.225 + 0.020
fruttosio : < LoQ
lattosio : < LoQ
saccarioso : 2.80 + 0.42
maltosio : < LoQ
Conservazione: locali ventilati ed asciutti
Temperatura: 8-12 °C, non sottoporre il prodotto a innalzamenti di termici.
Umidità : max 65%, conservare in luogo asciutto.

Gelo extra di arance
Ingredienti: succo di arance, zucchero di canna, succo di limone. Gelificante: pectina di frutta.
Peso: 160g
Frutta utilizzata: 70 g per 100 g.
Capsula di sicurezza: l’assenza di “clic clac” garantisce l’integrità della chiusura.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Una volta aperto, conservare in frigorifero.
Valori nutrizionali medi per 100 g
valore energetico 939 kJ / 221 kcal
grassi  0,1 g
di cui acidi grassi saturi  0,0 g
carboidrati 55 g
di cui zuccheri 54 g
proteine  0,5 g
sale  0,00 g

Mandorla pelata granella Bio
INGREDIENTI: Mandorla*
*Da agricoltura biologica
PESO: 100g
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: 100 % mandorla, prodotto ottenuto dall’operazione di sgusciatura, selezione e pelatura dell’ultimo raccolto, mediante passaggio nella granellatrice.
MODALITA’ D’USO: Pronto all’uso da impiegare come ingrediente per la realizzazione di prodotti dolciari o salati
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Termine minimo di conservazione: 12 mesi
Temperatura di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore, si consiglia 8°-16°C
Conservazione dopo l’apertura: 12 mesi, conservare in luogo fresco  ed asciutto lontano da fonti di calore
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Bianco
SAPORE
: Caratteristico della mandorla
ODORE: Gradevole, caratteristico della mandorla
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Carica batterica totale Max 30.000 UFC
Muffe < 1000 UFC
Lieviti < 1000 UFC
Enterobatteriaceae < 30 UFC
Coliformi totali < 10 UFC
E.coli Assente/25g
Stafilococco aureo Assente/25g
Salmonella Assente /25 g
Listeria monocytogenes Assente /25g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA  Kcal 603 / KJ 2525
GRASSI  55 g
Di cui saturi  4,6 g
CARBOIDRATI  4,6 g
Di cui zuccheri 3,7 g
FIBRA 13 g
PROTEINE 22 g
SALE  0,0 g

Sciabacco – Olio extravergine di oliva
Varietà: Moresca
Gusto dell’olio: Fruttato medio
Zona di produzione: Mazzarrone (CT), Sicilia
Raccolta: Brucatura a mano
Periodo di raccolta: Settembre – inizio Ottobre
Molitura: Cliclo continuo a 2 fasi entro 6 ore dalla raccolta
Conservazione: in silos di acciaio inox sotto azoto a temperatura controllata
Capacità: 250 ml
Abbinamenti: Trova la sua massima espressione usato a crudo e su preparazioni come carni bianche, insalate ben strutturate e piatti a base di pesce e tartare. Perfetto altresì per la preparazione di dolci, in sostituzione del burro e nella panificazione.
Curiosità: Sciabacco è un termine che nella tradizione popolare richiama gli schiamazzi delle streghe ripetuti ogni sabato notte, le quali si riunivano sotto un albero di noci cedendo a danze e canti inebrianti con cui attirare giovani e curiosi e che dà il nome alle terre dove vengono coltivati i nostri ulivi.
L’ olio extravergine di oliva Sciabacco è un olio ottenuto da olive raccolte unicamente a mano, quando l’oliva è ancora verde. Le olive sono molite dopo poche ore dalla raccolta, in uno dei migliori frantoi del territorio ibleo, rigorosamente a freddo. I nostri ulivi non subiscono trattamenti chimici di alcun tipo e questo garantisce un’estrema genuinità del prodotto. Il nostro olio è conservato sotto azoto, in silos di acciaio, a temperatura controllata. L’etichetta di Sciabacco è oleorepellente.

Passata di Pomodoro
Ingredienti: Pomodoro, sale.
Peso: 360g
Senza glutine

Pasta di Semola Biologica di Grani Antichi Siciliani macinati a pietra – Paccheri
Ingredienti: semola di grano duro biologico, acqua.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze alimentari.
Senza aggiunta di crusca. Semola contenente germe di grano. Contiene glutine. Semola biologica macinata con mulino in pietra e trafilata al bronzo. Essiccazione a basse temperature per 24 – 36 ore. Confezionamento manuale.
Peso: 500g
Shelf life: 24 mesi
Paese di coltivazione: Sicilia (Italia), Paese di molitura: Sicilia (Italia)
I grani utilizzati sono originari di Sicilia, coltivati nelle terre di Sicilia, cresciuti con il sole e l’aria di Sicilia.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
VALORE ENERGETICO            344 kcal / 1440 kj    17 %
GRASSI TOTALI                       0.1 g                          2,4 %       DI CUI ACIDI SATURI               0,02 g                        0,1 %
CARBOIDRATI                          71,4 g                        27 %        DI CUI ZUCCHERI                    3,4 g                          3,8 %
FIBRA ALIMENTARE                 5,6 g
PROTEINE                                11,5 g                        23 %
SALE                                          0,01 g                      0,2 %
**Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kj / 2000 kca)

Fagiolo Cosaruciaro di Scicli
Il Fagiolo Cosaruciaru è un Presidio Slow Food. E’ un prodotto naturale. Il suo metodo di coltivazione prevede un disciplinare molto rigido, infatti  è da sempre stato naturale.
La concimazione  è a base di stallatico. L’ impollinazione avviene tramite l’ utilizzo di insetti pronubi (trasportatori di polline), come i bombi, che consentono una intensa  formazione del frutto senza l’utilizzo di ormoni esterni.
Il nome di questo fagiolo e la sua coltivazione risalgono a circa 100 anni fa e avevano un posto rilevante  nell’economia  agricola sciclitana del tempo.
Fino agli anni Cinquanta questo fagiolo si coltivava nei terreni alluvionali, freschi  e permeabili, situati lungo il torrente Modica-Scicli. Dopodiché, con il diffondersi delle coltivazioni in serra,  la sua coltivazione divenne sempre più marginale. Poche famiglie, tra cui quella di Giovanni Parisi, sono riuscite a conservare e a tramandare, di generazione in generazione, il metodo di produzione del fagiolo Cosaruciaru di Scicli.
Questo fagiolo si semina in primavera-estate e si raccoglie manualmente tra la metà di ottobre e la metà di novembre. E’ disponibile secco tutto l’anno.
Peso: 500g
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico  1292 kj/307 kcal
grassi 1,88 g
di cui saturi 0,31 g
carboidrati 41,7 g
di cui zuccheri 3,34 g
fibre alimentari 17,66 g
proteine 18,54 g
sodio 8,0 mg/kg
sale < 0,01g

Chutney di Arancia e Senape
Ingredienti: arancia 35%, zucchero di canna*, cipolla, aceto di mele, semi di senape**4%, olio evo, aglio, paprika forte, sale.
*Equosolidale **Allergene
Vegan, gluten free**
**PRODOTTO IN UN LABORATORIO CHE UTILIZZA FRUTTA A GUSCIO, LATTICINI, GLUTINE
No pectina, addensanti, coloranti, aromi artificiali, acido citrico, acido ascorbico.
Peso: 100g
VALORI NUTRIZIONALI per 100g
Energia 100 KJ / 263 Kcal
Grassi di cui:4,2 g
acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati di cui: 52,6 g
zuccheri 50,4 g
Proteine 2,4 g
Sale 0,24 g

Sciroppo Biologico di Agave Integrale
INGREDIENTI:Sciroppo di Agave* (100%)
*Ingredienti provenienti da Agricoltura Biologica.
Può contenere tracce di frutta a guscio, conservare in luogo fresco e asciutto.
100% vegetale | vegan | crudista | raw | biologico | integrale | senza glutine | senza lattosio | senza zuccheri raffinati
PESO NETTO: 390 g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Valore energetico 1297 Kj / 310 Kcal
Grassi 0,5 g.
di cui saturi 0,0 g.
Carboidrati 76 g.
di cui zuccheri 68,00 g.
Fibre 0,2 g.
Proteine 0,1 g.
Sale 0,00 g.
Contrariamente a quello che si trova normalmente in commercio, il nostro sciroppo d’agave è estratto a FREDDO. I nutrienti presenti nel nettare della pianta non vengono distrutti dal processo termico industriale, lasciando il prodotto integro dei suoi enormi benefici.
Essendo quindi crudo e non raffinato vanta una buona quantità di vitamina C e di folati, utili al nostro organismo e al nostro sistema immunitario.
Inoltre, il succo d’agave dolcifica circa il 25% in più rispetto al saccarosio. Questo permette di usarne in quantità minore, con una conseguente minore assunzione di calorie.
E’ perfettamente solubile, anche nelle bibite fredde e perfetta per yogurt e latti vegetali. La sua caratteristica di non alterare troppo i sapori, lo rende molto utilizzata sia in ricette salate che ovviamente dolci.
Totalmente naturale, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, aromatizzanti e chiaramente senza glutine. E’ ottenuto dalla raffinazione del succo ricavato dalla pianta di agave.
Ideale, quindi, per tenersi in forma e per chi deve perdere peso, ottimo per la salute e perfetto per i dolci è senza dubbio un ingrediente da avere sempre nella propria credenza!
BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).

CROCCANTI MISTI AL GUSTO DI MANDORLA, SESAMO E PISTACCHIO
Ingredienti: mandorle dolci naturali (55,97%), semi di sesamo (55,97%), granella di pistacchio (51,44%), zucchero saccarosio, sciroppo di glucosio [sciroppo di glucosio-fruttosio (mais) acqua], olii vegetali [oliva, soia, mais ecc.], destrosio monoidrato, latte scremato in polvere istantaneo, stbilizzante per panna in polvere [zucchero, gelatina alimentare], addensante [farina di semi di carruba], agente gelificante [carragenina], stabilizzanti disfatto tetrastico E450iii, E339ii], aroma. Può contenere tracce di noci.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezione: da 300 g

PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO
Ingredienti: Finocchietto selvatico 42%, olio di semi di girasole, pomodoreo secco 22%, aceto(solfiti), zucchero, sale, pepe nero.
Contiene sedano
Peso netto: 190g

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