VARIETÀ: Grillo e Zibibbo ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria VINIFICAZIONE: In acciaio alla temperatura di 14-16° C AFFINAMENTO: In acciaio per circa 4 mesi. Seconda fermentazione in autoclave sistema Martinotti.
Chardonnay – 2 bottiglie da 0.75 lt
VARIETÀ: Chardonnay ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria VINIFICAZIONE: In acciaio alla temperatura di 14-16° C AFFINAMENTO: 5 mesi in vasca / 5 mesi in bottiglia
Euno – 2 bottiglie da 0.75 lt
VARIETÀ: Nero d’Avola e Petit Verdot ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio alla temperatura di 18-20° C per 10-12 giorni AFFINAMENTO
6 mesi in vasca
3 mesi in bottiglia
Peso
10.00 kg
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