Vini Bianco di Uve Nere, Kalyroon Inzolia e Kalyroon Nero D’Avola – Vitivinicola Lombardo

50.90

6 bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Vitivinicola Lombardo.

 

Prodotto da: Vitivinicola Lombardo – San Cataldo (CL)

  

Vini Bianco di Uve Nere, Kalyroon Inzolia e Kalyroon Nero D’Avola

BIANCO  DI UVE NERE – 2 bottiglie da 0.75 lt

Uva: a bacca rossa
Zona di produzione: C/da Cusatino Caltanissetta
Altitudine dei vigneti: 550 metri s.l.m.
Tipologia dei terreni: argillosi / calcarei di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera allevata a guyot
Densità dei ceppi: 3500 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 110 quintali
Epoca di vendemmia: prima decade di settembre
Temperatura di fermentazione: 16 °C
Sistema di vinificazione: pressatura soffice e vinificazione in bianco per 15 giorni
Affinamento: 4 mesi in vasche d’acciaio, 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 13,00% vol.
Scheda organolettica: dal palato caldo di sontuosa intensita’, colore giallo paglierino medio dal bouquet  floreale con sentori di fiori bianchi e frutta
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamento: antipasti, piatti leggeri, carni bianche e pesce

KALYROON INSOLIA – 2 bottiglie da 0.75 lt
I.G. TERRE SICILIANE

Uva: 100% Insolia
Zona di produzione: C/da Cusatino Caltanissetta
Altitudine dei vigneti: 550 metri s.l.m.
Tipologia dei terreni: argillosi/calcarei di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera allevata a guyot
Densità dei ceppi: 3500 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 80 quintali
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Temperatura di fermentazione: 16 °C
Sistema di vinificazione: pressatura soffice e vinificazione in bianco per 15 giorni
Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio, 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Scheda organolettica: elegante e fine dal colore giallo paglierino con uno spettro aromatico ampio che unisce in sintonia fiori di rose fresche e frutta di ananas con fondo di vaniglia. Il gusto è piacevole, morbido, armonioso e fresco
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamento: piatti a base di pesce, con carni bianche, formaggi leggeri, antipasti e per tutti gli aperitivi

KALYROON NERO D’AVOLA– 2 bottiglie da 0.75 lt
D.O.C. SICILIA

Uva: 100% Nero d’Avola
Zona di produzione: C/da Cusatino Caltanissetta
Altitudine dei vigneti: 550 metri s.l.m.
Tipologia dei terreni: argillosi/calcarei di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera allevata a guyot
Densità dei ceppi: 4000 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 70 quintali
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Temperatura di fermentazione: 21 °C
Sistema di vinificazione: macerazione di 20 giorni sulle bucce in serbatoi d’acciaio inox
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 12 mesi in vasche d‘acciaio, 3 mesi in bottiglia a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Scheda organolettica: colore rosso intenso di sontuosa intensità, il bouquet è una sinfonia aromatica ampia e tipica del vitigno con profumi di frutti di bosco e spezie nere e di eleganti note di cioccolato e vaniglia, dal gusto caldo, asciutto, corposo e ricco di morbidi tannini.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamento: formaggi stagionati, salumi e grandi arrosti di carne rossa

Peso 10 kg

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