La Box contiene
- Crema spalmabile pistacchio BIO 150 g – ‘A Ricchigia
- Pistacchio sgusciato origine sicilia 100 g – ‘A Ricchigia
- Mattonella cioccolato al pistacchio e pistacchi Bio – ‘A Ricchigia
Tavoletta “mattonella” di Cioccolato al Pistacchio BIO 100g
INGREDIENTI : Cioccolato (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante:lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), pistacchio 16%. Cacao: 31% minimo
Gli ingredienti evidenziati sono allergeni
PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PINOLI).
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Termine minimo di conservazione: 6 mesi
Temperatura di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore, si consiglia 8°-16°C
Conservazione dopo l’apertura: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Carica batterica totale < 2.000 UFC
Muffe < 1000 UFC
Lieviti < 1000 UFC
Enterobatteriaceae < 10 UFC
Coliformi totali < 10 UFC
E.coli < 10 UFC
Stafilococco aureo < 10 UFC
Salmonella Assente /25 g
Listeria monocytogenes Assente /25g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA Kcal 567 / KJ 2363
GRASSI 37 g
Di cui saturi 20 g
CARBOIDRATI 50 g
Di cui zuccheri 47 g
FIBRA 2,5 g
PROTEINE 9 g
SALE 0,0 g
Crema spalmabile di Pistacchio Bio 150g
Ingredienti: *zucchero di canna, “Pistacchio verde di Bronte dop 38 %, *olio di girasole, *burro di cacao.
*da agricoltura biologica.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono indurre allergie o intolleranze.
Imballo: Vasi in vetro speciale capacità variabili (150 G )
Modalità conservazione e trasporto: A temperatura ambiente, conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di calore.
Termine Minimo Di Conservazione: 18 mesi
Pistacchio pelato Sicilia 100g
100% Pistacchio intero, origine Sicilia . Prodotto ottenuto dall’operazione di sgusciatura dell’ultimo raccolto esottoposto ad operazione di scottatura , pelatura ed essiccazione
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 g di parte edibile)
Valore energetico 578 kcal- 2418.35 KJ
Lipidi totali 52 g di cui saturi 10.8
Proteine 21,00g
Carboidrati 6.5 g
Fibra 12 g
Sali minerali 2 g
Sodio Tracce
Zuccheri:
glucosio : 0.225 + 0.020
fruttosio : < LoQ
lattosio : < LoQ
saccarioso : 2.80 + 0.42
maltosio : < LoQ
Conservazione: locali ventilati ed asciutti
Temperatura: 8-12 °C, non sottoporre il prodotto a innalzamenti di termici.
Umidità : max 65%, conservare in luogo asciutto.
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