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E’ tra le montagne della Macarena, nella regione del Meta, che , grazie agli innesti fatti dalle sapienti mani dei contadini e scrupolosi controlli di esperti, che maturano tra terme, cascate e ruscelli tropicali, le note esotiche di un cacao unico. La tostatura esalta gli aromi anticipati dalla fermentazione in legno, in tavoletta accenni di ciliegia e bouquet di rosa, mandorla e macadamia. Da assaporare lentamente come la dolcezza di un ricordo.
Prodotto da: CioKarrua – Modica (RG)
Elenco ingredienti: Cacao Minimo 86%. Massa di cacao*, zucchero di canna. Può contenere tracce di: frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
*La massa di cacao Macarena-Colombia presente negli ingredienti è prodotta da Ciokarrua, dalla selezione della fave di cacao alla tostatura.
Modalità di conservazione: Da conservare in luogo fresco e asciutto. Conservare ad una temperatura di 15°‐22°C. Non conservare in frigo
Peso netto: 50g
Shelf life: 18 mesi
Zona di provenienza cacao: Macarena, Colombia
Valori nutrizionali su 100 g
Energia Kjoule 2423
Energia Kcalorie 584
Grassi totali 45 g
Acidi grassi saturi 17 g
Carboidrati 27 g
Zuccheri 15 g
Proteine 13 g
Sale 0
Allergeni: Frutta a guscio Possibile contaminante Mandorle, Nocciole, Noci, Pistacchi
| Peso | 0.06 kg |
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