Cipolla in Agrodolce – Fratelli Burgio

5.10

La cipolla è considerata la regina della cucina mediterranea. La nostra è cotta in padella e condita in agrodolce. Da accompagnare come contorno sia con carne, che con pesce

Prodotto da: Fratelli Burgio – Floridia (SR)

  

Cipolle in Agrodolce

Ingredienti: Cipolle (79 %), olio extra vergine di oliva (10%), aceto di vino bianco ( SOLFITI) (3%) zucchero di canna (3%), uva passa, PINOLI, aceto balsamico di Modena I.G.P, menta, sale, pepe nero.

Può contenere tracce di: PISTACCHIO, MANDORLE, e PESCE

Peso netto: 190 g

Origine della cipolla: Italia

Claims
Vegano
Senza Glutine
Senza conservanti

Valori nutrizionali 100 GR
Energia 356 kcal – 1491 kj
Grassi 14,4 g
saturi 1,5 g
monoinsaturi 0,4 g
polinsaturi < 0,1 g
Carboidrati 55,2 g
di cui zuccheri 6,8 g
Fibre 1,4 g
Proteine 1,5 g
Sale 1,3 g

Una volta aperto, rabboccare con olio extravergine di oliva e conservare in frigo.

Caratteristiche tecniche
pH: < 4,5
Carica batterica totale <10000 ufc/g
Stafilococchi coagulasi positivi <500 ufc/g
Muffe e Lieviti <100 ufc/g
Escherichia coli B-glucuronidasi positivo: <10 ufc
Salmonella Spp: 0 ufc
Listeria monocytogenes: 0 ufc
Clostridi solfito riduttori <10 ufc

 

 

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