Colomba Mandorlata Siciliana Senza Glutine – Di Stefano Dolciaria
€26.00€19.50
Cupola croccante con zucchero muscovado e mandorle siciliane intere. Impasto soffice, dalla perfetta alveolatura, profumato, con uva passa e arance di Sicilia candite.
INGREDIENTI: Cubetti di arancia siciliani canditi 15% (cubetti di arancia 46%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato, aromi naturali), acqua, amido di mais, amido di riso, fecola di patate, burro (latte), purea di mele (cubetti di mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, tuorlo d’uovo fresco, albume d’uovo fresco, miele, emulsionanti: (E472b, E477), glucosio disidratato, farina di soia, agenti lievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio, addensanti: (gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa), fibra vegetale di psillio, farina di pisello, lievito, aromi naturali. Ricoperto con glassa di mandorla 5% (zucchero, albume d’uovo, amido di riso, mandorla pelata siciliana 16%, nocciola, zucchero muscovado, addensante: adipato di diamido acetilato, aromi naturali), mandorle intere siciliane 3%
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, lupino, sesamo.
Per gustare il prodotto in tutta la sua fragranza, si consiglia di riscaldarlo ad una temperatura di 30°C per circa 10-15 minuti.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni alle persone allergiche o intolleranti
Peso netto: 750 gr
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia1416 kJ / 338 kcal
Grassi 15,3 g
di cui acidi grassi saturi 7,4 g
Carboidrati 43 g
di cui zuccheri 23,1 g
Proteine 5,2 g
Sale 0,28
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