Confettura Biologica di Mele e Zafferano
Per la confettura di mele e zafferano sono state utilizzate mele dalla polpa molto dolce della varietà Golden Orange. Tale scelta è stata fatta con l’intento di ridurre al minimo l’aggiunta dello zucchero di canna. Il sapore di questo prodotto infatti è molto delicato e naturale: la sua dolcezza è autentica, ma allo stesso tempo polivalente e si presta per questo anche all’abbinamento con piatti salati come risotti o bolliti.
Lo zafferano che produciamo sull’Altopiano di Navelli, a L’Aquila, è stato aggiunto perché riesce a creare un “ponte di gusto”, legando ed esaltando ingredienti tra loro molto diversi, rendendo quindi il prodotto finale versatile e prezioso, offrendo al consumatore finale molteplici possibilità d’immaginazione.
Ingredienti: mele, zucchero di canna, zafferano 0,004%.100 grammi di frutta per 100 grammi di prodotto finito.
Caratteristiche organolettiche: colore ambrato, aroma fruttato con vaghe note di zafferano, sapore delicato, consistenza cremosa.Conservare a temperatura ambiente.
Dopo l’aperturaconservare in frigorifero, ad una temperatura compresa tra 0°C e +3°C.
Allergeni: assenti
Formati: 110g / 220g
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