Confettura Extra di Pesche – Azienda Agricola Giorlando

Confettura Extra di Pesche

DESCRIZIONE: Nelle pesche sono presenti sali minerali che svolgono importanti funzioni nel nostro organismo quali potassio, magnesio e fosforo. Le vitamine più abbondanti sono invece la vitamina C, la vitamina E e la vitamina B3. Sono presenti anche antiossidanti quali beta-carotene, luteina. Le pesche utilizzate nella nostra azienda sono originarie della regione Sicilia. Per la nostra confettura vengono usate pesche di prima scelta, cotte a fuoco lento e a bassa temperatura con l’aggiunta di un basso quantitativo di zucchero.
FORMATI: 200g
CONFEZIONE: vasi di vetro modello Liguria sterili con capsule twist-off color argento
INGREDIENTI: Pesche 100% (origine Sicilia), zucchero disciolto 40g. in 100g. di prodotto, succo di limone.
STRUTTURA: consistenza semi solida
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE: pH 4,20
Attività dell’acqua (aw) 0,94
Temperatura 20°C
PRODOTTO PASTORIZZATO
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(valori medi per 100g. di prodotto)
VALORE ENERGETICO: kjoule 833 kcal 196
GRASSI 0,0g
di cui acidi grassi saturi 0,0g
CARBOIDRATI 48g
di cui zuccheri 48g
FIBRA 10,3g
PROTEINE 0,6g
SALE 0,3g
ACQUA 50g
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE – TEMPO DI VITA COMMERCIALE: Lo shelf life di 2 anni, si riferisce al prodotto tenuto in perfette condizioni di conservazione, cioè in luogo asciutto, temperatura non superiore ai 20°C, confezione ermeticamente chiusa, sottovuoto e al riparo dalla luce. Il barattolo aperto deve essere conservato in frigorifero a temperatura di 4°C e consumato entro 10 giorni.
ISTRUZIONI PER L’USO: Il suo uso è tipico delle marmellate, può accompagnare fette biscottate, brioches ecc. per colazione e/o merenda pomeridiana, è adatta alla preparazione di dolci (torte, crostate ecc.).