La Caponata – Misto di verdure sottolio – Fratelli Burgio

6.37

Composta da sette verdure tagliate a mano e cotte separatemente per bilanciare i sapori e creare un gusto omogeneno, tipico della nostra caponata.

Premiata come miglior conserva d’Italia

Prodotto da: Fratelli Burgio – Floridia (SR)

  

La Caponata – Misto di verdure sottolio

Ingredienti: Peperoni (37%), cipolla (15%), olio extra vergine d’oliva (13%), SEDANO (11%), carote (8%), aceto di vino bianco (SOLFITI), zucchero di canna, olive nere e verdi , capperi, pomodorino essiccato, sale, pepe nero.

Può contenere tracce di: PISTACCHIO, MANDORLE, e PESCE

Peso netto: 190 g

Origine delle verdure: Italia

Claims
Vegano
Senza Glutine
Senza conservanti

Valori nutrizionali 100 GR
Energia 271 kcal – 1136 kj
Grassi 18,5 g
saturi 0,5 g
monoinsaturi 15,9 g
polinsaturi 2,1 g
Carboidrati 24,6 g
di cui zuccheri 11,6 g
Fibre 3,0 g
Proteine 1,6 g
Sale 2,3 g

Una volta aperto, rabboccare con olio extravergine di oliva e conservare in frigo max 6 gioni.

Caratteristiche tecniche
pH: < 4,5
Carica batterica totale <10000 ufc/g
Stafilococchi coagulasi positivi <500 ufc/g
Muffe e Lieviti <100 ufc/g
Escherichia coli B-glucuronidasi positivo: <10 ufc
Salmonella Spp: 0 ufc
Listeria monocytogenes: 0 ufc
Clostridi solfito riduttori <10 ufc

 

 

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Updating…
  • Nessun prodotto nel carrello.