Marmellata di Arancia Moro – Azienda Agricola Giorlando

4.50

Per la nostra marmellata vengono usate arance fresche appena raccolte, coltivate con metodo biologico, cotte a fuoco lento e a bassa temperatura con l’aggiunta di una bassa percentuale di zucchero così da conferire alla marmellata un gusto di frutta fresca.

 

Prodotto da : Azienda Agricola Giolrando –  Grammichele (CT)

 

  

Marmellata di Arancia Moro

DESCRIZIONE: La polpa non presenta semi ed è di colore rosso. La colorazione è dovuta alla presenza di antociani (sostanze antiossidanti utili nella prevenzione di alcune patologie), pigmento tipico che avviene con il sopraggiungere della neve sull’Etna, che causa delle escursioni termiche. Questa varietà rispetto alle altre ha gusto più intenso e colore più acceso: le sue dimensioni sono inferiori rispetto al tarocco Per la nostra marmellata vengono usate arance fresche appena raccolte, coltivate con metodo biologico, cotte a fuoco lento e a bassa temperatura con l’aggiunta di una bassa percentuale di zucchero così da conferire alla marmellata un gusto di frutta fresca.
FORMATI: 200g
CONFEZIONE: vasi di vetro sterile, modello Liguria con capsule twist-off color argento
INGREDIENTI: Arance 100% origine Sicilia, zucchero disciolto 30g. in 100g. di prodotto, succo di limone
STRUTTURA: consistenza semi solida
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE: pH 3,74
Attività dell’acqua (aw) 0,78
Temperatura 20°C
PRODOTTO PASTORIZZATO
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(valori medi per 100g. di prodotto)
VALORE ENERGETICO: kjoule 731 kcal 174
GRASSI 0,30g
di cui acidi grassi saturi 0,1g
CARBOIDRATI 36g
di cui zuccheri 34g
FIBRA 11,8g
PROTEINE 0,8g
SALE 0,003g
ACQUA 51,1g
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE – TEMPO DI VITA COMMERCIALE: Lo shelf life di 2 anni, si riferisce al prodotto tenuto in perfette condizioni di conservazione, cioè in luogo asciutto, temperatura non superiore ai 20°C, confezione ermeticamente chiusa, sottovuoto e al riparo dalla luce. Il barattolo aperto deve essere conservato in frigorifero a temperatura di 4°C e consumato entro 10 giorni.
ISTRUZIONI PER L’USO: Il suo uso è tipico delle marmellate, può accompagnare fette biscottate, brioches ecc. per colazione e/o merenda pomeridiana, è adatta alla preparazione di dolci (torte, crostate ecc.).

Peso 0.250 kg

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