Melanzane alla Paesana – Fratelli Burgio

5.10

Melanzane lavorate a crudo, strizzate a mano con aceto, poi macerate e pressate con il torchio.

Prodotto da: Fratelli Burgio – Floridia (SR)

  

Melanzane alla Paesana

Ingredienti: Melanzane (79%), olio extra vergine d’oliva (15%), aceto di vino bianco (SOLFITI), SEDANO, carote, menta, aglio, peperoncino, sale

Può contenere tracce di: PISTACCHIO, MANDORLE, e PESCE

Peso netto: 180 g

Origine delle melanzane: Italia

Claims

Vegano
Senza Glutine
Senza conservanti

Valori nutrizionali 100 GR
Energia 336 kcal – 1406 kj
Grassi 6,0 g
saturi 0,8 g
monoinsaturi 1,5 g
polinsaturi 4,9 g
Carboidrat 69,0 g
di cui zuccheri 2,1 g
Fibre 2,7 g
Proteine 1,5 g
Sale 1,9 g

Una volta aperto, rabboccare con olio extravergine di oliva e conservare in frigo.

Caratteristiche tecniche
PH: < 4,5
Carica batterica totale <10000 ufc/g
Stafilococchi coagulasi positivi <500 ufc/g
Muffe e Lieviti <100 ufc/g
Escherichia coli B-glucuronidasi positivo: <10 ufc
Salmonella Spp: 0 ufc
Listeria monocytogenes: 0 ufc
Clostridi solfito riduttori <10 ufc

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Updating…
  • Nessun prodotto nel carrello.