MISCELA ORO FRITTI Senza glutine – Ori di Sicilia

5.95

BIO
SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
SENZA LIEVITO
VEGAN

Una miscela ideale per creare una delle tradizioni italiane per eccellenza: i dolci fritti, cannoli, chiacchiere e ravioli .

Il prodotto finito sarà caratterizzato da un’ottima fragranza e da un gusto unico.

Prodotto da: Ori di Sicilia – Mazzarino (CL)

  

MISCELA ORO FRITTI

Preparato Senza glutine, specificamente formulati per celiaci

Ingredienti: Amido di mais, farina di riso, zucchero, Fecola di patate, fibre vegetali (psyllium, bambù), addensanti: gomma di xantano, carbossilpropilmetilcellulosa; aromi.
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio, (mandorle, pistacchi), latte senza lattosio, semi di sesamo,uova e lupino.
Gli ingredienti evidenziati, possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Peso netto: KG 1

Ricetta e preparazione

RICETTA BASE:  (dose consigliata)

1000 gr. Oro Fritti
100 ml Acqua
350 ml Vino bianco
55 gr Uova intere
25 gr Zucchero
20 gr Sale
20 ml Rum
5 gr Cacao Amaro

Preparazione
Versare la farina in planetaria con foglia, unire lo zucchero, sale, cacao, strutto e sabbiare tutto, unire l’uovo infine il vino poco alla volta. Lasciare riposare in frigo per almeno 6 ore
Stendere la pasta in una foglia sottile e ritagliare i dischi in modo da renderli leggermente ovali e avvolgere i dischi di pasta sovrapponendo le due estremità.
Lasciare lo spazio tra la pasta e i cilindri affinché in cottura si ottengono le bolle.
LIEVITAZIONE
COTTURA Friggere in abbondante olio caldo.
NO MICROONDE

Modalità di conservazione -Per mantenere la perfetta conservazione del prodotto entro la data di scadenza
indicata, 12 mesi, tenere la confezione a temperatura ambiente in un luogo
fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g)
Nutrienti                                    Valore per 100g
Valore energetico                      kJ-kcal 1491/351
Grassi                                        g 0,15
Di cui acidi saturi                       g <0,10
Carboidrati                                g 84,96
Di cui zuccheri                          g10,96
Proteine                                    g 2,41
Fibre                                         g 1,40
Sale                                         g 0,08

 

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