MISCELA ORO PAN FIBRA INTEGRALE Senza glutine – Ori di Sicilia

6.00

BIO
SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
SENZA LIEVITO
VEGAN

Tutta la leggerezza e l’autentica genuinità di ingredienti integrali, in una ricetta pensata per portare sulla tua tavola il piacere di mangiare bene.

Il Pane Integrale segue i tempi della cucina tradizionale, il risultato finale è un pane fragrante, dalla tipica forma a pagnotta.

Prodotto da: Ori di Sicilia – Mazzarino (CL)

  

MISCELA ORO PAN FIBRA INTEGRALE

Preparato Senza glutine, specificamente formulati per celiaci

Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di riso, farina di riso integrale 2.6% , farina di riso venere integrale 2,6%, farina di grano saraceno integrale, farina di miglio integrale, destrosio (da mais), pasta acida essiccata di mais, zucchero, fibre vegetali: psyllium, agrumi e inulina; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa e aromi.
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio, (mandorle, pistacchi), latte senza lattosio, semi di sesamo uova e lupino.
Gli ingredienti evidenziati, possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Peso netto: KG 1

Ricetta e preparazione

RICETTA BASE:  (dose consigliata)
1000 gr. Oro Pan Fibra Integrale
800 g Acqua
40 g Olio extra vergine d’oliva
10 g Lievito di birra fresco
20 g Sale
Preparazione
Sciogliere il lievito nell’acqua e versare un po’ alla volta nella farina. Ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere il sale ed infine l’olio e fare assorbire bene.Far riposare per circa 5 minuti, creare la forma e peso desiderato.
LIEVITAZIONE Coprire l’impasto già formato e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume.
COTTURA Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare in forno preriscaldato a 200°C per 22 minuti circa. (NO MICROONDE) Pesto pasta 120g.

Modalità di conservazione -Per mantenere la perfetta conservazione del prodotto entro la data di scadenza indicata, 12 mesi, tenere la confezione a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g)
Nutrienti                               Valore per 100g
Valore energetico         kJ-kcal 1492/351
Grassi  g 0,15
Di cui acidi saturi   g <0,10
Carboidrati   g 85,54
Di cui zuccheri  g 3,17
Proteine g 1,87
Fibre g 5,30
Sale g 0,05

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