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Il Nettare di melagrana è un concentrato di sostanze antiossidanti, utili a contrastare l’invecchiamento cellulare. Inoltre contrasta l’insorgere dell’arteriosclerosi e i danni provocati dal colesterolo e dal diabete.
Ottenuto dalla macinazione a freddo del frutto intero con la sola aggiunta di acqua e una minima percentuale di zucchero di canna, privo di coloranti e aromi.
Prodotto da: Azienda Agricola Filì di Buscemi Viviana – Agrigento, Sicilia
Ingredienti: MELOGRANO 65% minimo, acqua, zucchero di canna, succo di limone.
Confezione: 6 bottiglie da 250 ml cad.
Materie prime principali: Melograni acquistati presso piccoli produttori locali qualificati
Tipologia e provenienza
MELOGRANO – Sicilia
ACQUA – Sicilia
ZUCCEHRO DI CANNA GREZZO – Comunitario UE/NON UE
SUCCO DI LIMONE – Sicilia
Processo di Produzione: Controllo delle materie prime al ricevimento, Preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP, Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, Trattamento termico, Etichettatura, Confezionamento del prodotto finito.
* Il succo viene ottenuto dalla macinazione a freddo dei frutti freschi.
Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata temperatura di refrigerazione e consumare entro pochi giorni.
Shelf life: 24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta.
Caratteristiche Organolettiche
Colore Rosso scuro
Odore Caratteristico dei melograni
Sapore Intenso di melograno
Consistenza Fresco e “leggero” da bere
Valori nutrizionali per 100g
Energia 318 kJ / 76 kcal
Grassi 0,08 g
di cui acidi grassi saturi < 0,005 g
Carboidrati 19,98 g
di cui zuccheri 16,05 g
Proteine 0,27 g
Sale 0,01 g
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