Nocciole granella Bio 100g – ‘A Ricchigia

4.50

100 % nocciola, prodotto ottenuto dall’operazione di sgusciatura e selezione dell’ultimo raccolto e sottoposto successivamente  a lavorazione di tostatura e granellatura della nocciola.

Prodotto da : ‘A Ricchigia – Bronte (CT)

  

Nocciole granella Bio

INGREDIENTI : Nocciola*
*Da Agricoltura biologica

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: 100 % nocciola, prodotto ottenuto dall’operazione di sgusciatura e selezione dell’ultimo raccolto e sottoposto successivamente  a lavorazione di tostatura e granellatura della nocciola.

MODALITA’ D’USO: Pronto all’uso da impiegare come ingrediente per la realizzazione di prodotti dolciari o salati

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Termine minimo di conservazione: 12 mesi
Temperatura di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore, si consiglia 8°-16°C
Conservazione dopo l’apertura: 12 mesi, conservare in luogo fresco  ed asciutto lontano da fonti di calore

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Marrone caratteristico della nocciola
SAPORE
: Caratteristico della nocciola
ODORE: Gradevole, caratteristico della nocciola

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Carica batterica totale Max 30000 UFC
Muffe < 1000 UFC
Lieviti < 1000 UFC
Enterobatteriaceae Max 30 UFC
Coliformi totali Max 10 UFC
E.coli Assente /25g
Stafilococco aureo Assente /25g
Salmonella Assente /25 g
Listeria monocytogenes Assente /25g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA  Kcal 637,49 / KJ 2644
GRASSI  61 g
Di cui saturi  4,5 g
CARBOIDRATI  21 g
Di cui zuccheri 4,3 g
FIBRA 10 g
PROTEINE 15 g
SALE  0,0 g

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