Olio di Pistacchio Bio – ‘A Ricchigia

20.50

Ottenuto dalla spremitura a freddo del pistacchio, precedentemente sottoposto a tostatura.

Ideale per condire carpacci, insalate, carne e pesce alla griglia.

Prodotto da : ‘A Ricchigia – Bronte (CT)

  

Olio di Pistacchio Bio

INGREDIENTI : Olio di Pistacchio*
*Da agricoltura biologica
Gli ingredienti evidenziati sono allergeni

Bottiglia di vetro da 100 ml

PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PINOLI).

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo del pistacchio, precedentemente sottoposto a tostatura
MODALITA’ D’USO : Pronta al consumo o da impiegare come ingrediente per diverse preparazioni

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Termine minimo di conservazione: 12 mesi
Temperatura di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti dirette di calore e luce.
Conservazione dopo l’apertura: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti dirette di calore e luce.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Limpido, tendente al giallo/verdino
ODORE: Inodore

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Carica batterica totale < 2.000 UFC
Muffe < 1000 UFC
Lieviti < 1000 UFC
Enterobatteriaceae < 10 UFC
Coliformi totali < 10 UFC
E.coli < 10 UFC
Stafilococco aureo < 10 UFC
Salmonella Assente /25 g
Listeria monocytogenes Assente /25g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA  Kcal 597 / KJ 2496
GRASSI  41,4 g
Di cui saturi  8,6 g
CARBOIDRATI  53,4 g
Di cui zuccheri 52,6 g
FIBRA 0 g
PROTEINE  2,7 g
SALE  2,2 g

 

 

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