Panettone Pere e Gocce Cioccolato – Fratelli Sicilia

14.32

Sfiziosi cubettoni di pere semi candite, accompagnati dal puro cioccolato fondente. Un trionfo di profumi e sensazioni che abbracciano la nostra terra in un unico morso.

Prodotto da: Fratelli Sicilia – Paternò (CT)

Esaurito

Panettone Pere e Gocce Cioccolato

INGREDIENTI: Farina di grano (glutine), pere candite 20% (pere 50%, zucchero, sciroppo di glucosio), burro (latte), zucchero, glassa cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma vaniglia), tuorlo d’uovo, gocce di cioccolato 5% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e di- gliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali. Decorata con cereali ricoperti di cioccolato (farina di frumento, zucchero, amido frumento, burro di cacao, pasta di cacao, E500ii, latte, sciroppo di glucosio, lecitina di soia, agente di rivestimento E414, sale).

GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE.

PESO: 500 g

CONSERVABILITA’: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto per: 6 mesi.

ALLERGENI: CONTIENE: glutine, uova, latte e derivati.Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano: grano (glutine), uova, soia, latte e derivati, frutta a guscio (nocciole, mandorle, arachidi, pistacchio), semi di sesamo.

CONFEZIONE: Il sacchetto in polipropilene è chiuso con una fascetta e confezionato da una scatola in cartone plastificato.

VALORI NUTRIZIONALI

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100g

Energia/Energy Kj / Kcal 1435/343
Grassi/Fats 14,2 g
” di cui saturi
” of which saturated 8,5 g
Carboidrati/ Carbohydrates 48,9 g
” di cui zuccheri
” of which sugars 31,5 g
Fibra/Fiber 0,7 g
Proteine/Proteins 5,0 g
Sale/Salt 2,1 g

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
(Reg. CE 2073/05 e smi 1441/07):
– Carica Mic.ca totale / Total plate count < 100 UFC/g
– Clostridium spp. / Clostridium spp. < 10 UFC/g
– Enterobatteriacee / Enterobacteriaceae < 10 UFC/g
– Escherichia coli / Escherichia coli < 10 UFC/g
– Salmonella spp. / Salmonella spp. Assenti / Not present in 25 g
– Staphylococcus aureus / Staphylococcus aureus < 10 UFC/g

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
– Umidità relativa / Relative moisture %: 23,0 – 26,0
– Water activity (Aw): 0,80 – 0,85

 

Peso

1kg, 500g

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