Pistacchio granella Bio 1Kg – ‘A Ricchigia

49.50

Pistacchio da agricoltura Biologica

 

Prodotto da : ‘A Ricchigia – Bronte (CT)

  

INGREDIENTI : Pistacchio*
*Da agricoltura Biologico

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Granella 100 % di pistacchio intero dell’ultimo raccolto ottenuta dall’operazione di sgusciatura, selezione e  granellatura

MODALITA’ D’USO: Pronto all’uso da impiegare come ingrediente per la realizzazione di prodotti dolciari o salati

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Termine minimo di conservazione: 12 mesi
Temperatura di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore, si consiglia 8°-16°C
Conservazione dopo l’apertura: 12 mesi, conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Verde
SAPORE Aromatico tipico del pistacchio
ODORE Gradevole, caratteristico del pistacchio

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Carica batterica totale < 100.000 UFC
Muffe < 1000 UFC
Lieviti < 1000 UFC
Enterobatteriaceae < 100 UFC
Coliformi totali < 1000 UFC
E.coli < 100 UFC
Stafilococco aureo < 100 UFC
Salmonella Assente /25 g
Listeria monocytogenes Assente /25g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA Kcal 646/KJ 2671
GRASSI 57 g
Di cui saturi 5,6 g
CARBOIDRATI 9 g
Di cui zuccheri 7,6 g
FIBRA 9,9 g
PROTEINE 21 g
SALE 0,0 g

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