Tagliatelle integrali Bio di Grani Antichi Siciliani Margherito – Molino Crisafulli

3.40

Realizziamo le nostre tagliatelle nel pastificio artigianale con semola integrale di Margherito, grano antico siciliano, coltivato nella nostra azienda agricola in regime biologico, senza pesticidi né antiparassitari.

Prodotto da: Molino Crisafulli – Caltagirone – (CT)

  

Tagliatelle Pasta Artigianale Integrale da grani antichi Siciliani – Varietà Margherito

Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, biologica

Ingredienti: semola integrale di grano duro Margherito, antica varietà siciliana, acqua

Peso: 500g

Luogo di coltivazione e molitura: Caltagirone, Sicilia

Trafilatura: al bronzo

Essiccazione: lenta, a basse temperature

Cottura: ottima tenuta da 9 a 12 minuti

La ruvidezza delle nostre tagliatelle riesce a trattenere una grande varietà di sughi in modo sublime. Ragù e creme si sposano perfettamente a questo formato.

Valori medi calcolati per 100 g di prodotto

Energia 347 kcal / 1480 kJ
Grassi Totali 1,89 g
– di cui saturi 0,59 g
Carboidrati 68,30 g
– Zuccheri 2,23 g
Proteine 12,90 g
Fibra totale 11,43 g
Sale 0,01 g

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